یخساز پولکی

یخساز پولکی

یخساز پولکی انعکاس چیست و چه کاربرد و مزایایی دارد؟ سؤالی که پاسخ آن را به صورت جامع، با بررسی دقیق این دستگاه از تمام جهات دریافت خواهید کرد. یخساز از گذشته تاکنون نقش قابل توجهی در تامین نیازهای انسان داشته است.

اگرچه در دهه های قبل فرایند یخسازی تا این اندازه حرفه ای و تخصصی نبود. با این حال، به دلیل اهمیت یخ و سرما در حفظ و نگهداری مواد فاسد شدنی، تولید آن توسط کارخانه های بزرگ یخساز انجام می‌گرفت.

اما امروزه با رشد فناوری و تکنولوژی، مدل های مختلفی از یخساز ها تولید شده است که متناسب با ظرفیت و قابلیت های خود امکان کاربرد در صنایع متعددی را دارند. حال، در این مطلب قصد داریم یکی از مدل های پرکاربرد و اساسی آن ها تحت عنوان یخ ساز پولکی را به صورت اختصاصی مورد بررسی و شرح قرار دهیم؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم تا پایان مطلب همراه ما باشید.

یخساز پولکی چیست؟

یخ ساز پولکی یکی از انواع یخسازهای صنعتی است که قابلیت تولید یخ در ظرفیت و ابعاد متنوعی را دارد. از این جهت در اکثر صنایع بزرگ کشور از جمله صنایع دارویی، کشتارگاه ها، شرکت های تولیدی انواع فراورده پروتئینی سوسیس، کوکتل و کالباس و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد.

البته توجه داشته باشید که یخساز پودری به دلیل کاربرد زیادش، در ظرفیت های کوچک تر امکان استفاده برای مصارف خانگی، رستوران‌ها، هتل ها و کافه ها را نیز دارد. یخ‌های پولکی به دلیل ذوب شدن تدریجی و متعادل، برای استفاده در انواع نوشیدنی ها و دسرهای مایع و سایر خوراکی های مرتبط مناسب است.

ساختار و ابعاد یخسازهای پولکی تا حدود زیادی تحت تاثیر ظرفیت آن است. به گونه‌ای که با افزایش حجم دستگاه، پیرو آن باید توان کمپرسور، طول و عرض و ارتفاع،‌ نوع کندانسور و سایز تیغه نیز افزایش یابد.

ویژگی های فنی یخساز پولکی

ظرفیت های مختلف یخ ساز پولکی با وجود به تناسب ظرفیت از ابعاد، ساختار، توان و قدرت موتور و کندانسور بیشتری برخوردار است اما به لحاظ جنس قطعات، تکنولوژی و متریال به کار رفته در ساختار مدل های مختلف یخ ساز تقریباً مشابه هستند. به این صورت که بدنه داخلی و خارجی کلیه یخ سازهای پولکی یا سکه از جنس استیل نگیر یا ورق آبکاری شده گالوانیزه است.

به همین جهت هم یخساز عمری طولانی و راندمان منحصر به فردی خواهد داشت. در واقع، علی رغم مجاورت پیوسته انواع مختلف یخ ساز قالبی با رطوبت و آب، به جهت کاربرد پوشش مقاوم و مستحکم کاملاً ضد زنگ، پوسیدگی و خوردگی هستند.

اجزای یخساز پولکی

یخ ساز پولکی مانند سایر دستگاه های سرمایشی و مختص تولید جهت داشتن کارکردی استاندارد و مطلوب از قطعات زیادی تشکیل شده است که هر یک در راستای عملکرد بهینه و منحصر به فرد یخ ساز وظایفی را به عهده دارد. جهت آشنایی بیشتر عمده آن ها را در زیر شرح داده ایم:

بدنه و تیغه؛ بدنه یخساز پولکی از مهم ترین اجزای آن است که در صورت داشتن مقاومت بالا طول عمر مفید و کارایی درازمدت و در عین حال عالی یخساز را به دنبال خواهد داشت. به همین جهت هم شرکت انعکاس در کاربرد جنس آن حساسیت زیادی دارد و معمولاً هم از فلز استیل مرغوب از نوع استنلس که کاملاً ضد زنگ و خوردگی است را مورد استفاده قرار می‌دهد.

تیغه این نوع یخ ساز نیز نقش حائز اهمیت در فرم و طراحی یخ دارد. تیغه های کلیه یخسازهای پولکی دارای یک طرح ثابت (پولکی یا سکه ای) اما در سایزهای متناسب با ظرفیت یخساز است.

کندانسور و کمپرسور؛ کندانسور از اجزای مهم و تأثیرگذار در تولید سرمای مورد نیاز فرایند یخسازی است که معمولاً. هم بسته به درخواست و نیاز کاربرد در دو نوع هوایی و آبی اعمال می‌شود. کمپرسور هم از ملزومات اساسی یا به عبارتی. قلب هر نوع یخساز است که با عملکرد خود جریان و حرکت گاز فرئون به سمت کندانسور را به دنبال خواهد داشت.

مخزن ذخیره یخ،‌ کویل مسی (وظیفه جذب گرمای شیرآلات درونی درام)، سیستم تصفیه و پالایش آب، درام (شامل دو نوع متحرک و ثابت) و شیرآلات مخصوص اتصال به آب و برق از دیگر ملزومات اصلی و حیاتی یخ ساز پولکی هستند.

عملکرد یخساز پولکی

همزمان به روشن شدن یخ ساز و اتصال شیرآلات آن به آب و برق شهری، گاز فریون موجود در کویل های تبرید توسط کمپرسور به سمت کندانسور هدایت می‌شود. سپس کندانسور با کارکرد خود گاز مبرد جامد را به نقطه میعان رسانده تا در نهایت تبدیل به مایع شود این فرایند باعث خنک سازی محیط یخ ساز می‌شود. در واقع کمپرسور به نوعی، مسئول خارج کردن گرما و کندانسور فراهم کردن هوای خنک است. لازم به ذکر است که گاز مبرد (فرئون یا آمونیاک) از طریق اکسپنشن بین دو جداره داخلی یخساز پولکی تزریق می‌شود.

در مرحله بعد آب موجود در پمپ های یخساز از طریق آبریزها به روی درام می‌ریزد که در نتیجه جذب گرمای مخزن توسط اپراتورها و رساند دمای تونل انجماد به صفر درجه عملیات یخ سازی یا به عبارتی، تبدیل آب به یخ شروع می‌شود.

درام های یخ ساز سکه ای دو نوع ثابت یا متحرک هستند که هر یک بنا بر درخواست مشتری مورد استفاده قرار می‌گیرند؛ بنابراین بعد از ایجاد توده یخ بر سطح درام تیغه دارای طرح سکه یا پولک، به حالت آن را به یخ انبوهی پولکی تبدیل و در نهایت به وسیله تخلیه کن به مخزن ذخیره منتقل می‌کند. به محض اتمام فرایند یخساز به صورت اتومات در حالت آماده به کار یا توقف قرار می‌گیرد.

بدنه و عایق بندی یخ ساز پولکی

بدنه بیرونی کلیه یخسازهای سکه ای، اعم از هر ظرفیت و ابعادی عمدتاً از جنس استیل نگیر است. به همین دلیل در برابر پوسیدگی، خوردگی و زنگ زدگی ناشی از تماس زیاد با آب و رطوبت مقاومت قابل توجهی دارد.

بدنه داخلی یخ ساز پولکی نیز معمولاً از جنس ورق گالوانیزه است که این جنس هم کیفیت و مرغوبیت استانداردی در مقابل زنگ زدگی و پوسیدگی دارد. علاوه بر این کاربرد پوشش گالوانیزه به لحاظ قیمت هم بسیار مقرون به صرفه است.

فارغ از مجهز بودن ساختار داخلی و خارجی ابعاد مختلف یخساز پولکی به گالوانیزه و استیل ۳۰۴، به جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و همچنین مانع از بوگرفتگی، زنگ زدگی و تجمع آلودگی و باکتری ناشی وجود آب زیاد در مخزن، بین جداره ها لایه عایق از جنس فوم تزریقی قرار داده می‌شود. البته لازم به ذکر است که در بخش تحتانی این نوع یخ ساز خروجی تعبیه شده است که به محض جمع شدن آب اضافی آن ها را خارج می‌کند.

مزیت های یخ ساز پولکی

از مزایای مدل های متنوع یخساز پولکی بنا بر ظرفیت و ابعاد مختلفی که دارند می توان این موارد را نام برد:

• یخ کاملاً خشک و قابل نگهداری تا ۲۴ ساعت به دلیل برخوردار بودن از دمای منفی ۸ درجه سانتی گراد
• خنک سازی با قدرت بالای مواد نظیر گوشت، انواع ماهی ها، نوشیدنی ها و غیره
• قابلیت کاربرد در فضاهایی همچون کافی شاپ ها، رستوران ها و هتل ها.
• طراحی و تولید متناسب با استانداردهای داخلی و بین المللی
• عدم تولید توده یخ دارای ضخامت نامناسب و غیراستاندارد
• راندمان کاری بالا در حین مصرف انرژی و آب بسیار کم
• دیرتر آب شدن و چسبنده نبودن یخ ها
• حمل و نقل و جا به جایی آسان از طریق شاسی
• یخ های شفاف، تمیز و کاملاً بهداشتی به جهت مجهز بودن به سیستم پالایش و تصفیه آب خودکار.

کاربردهای یخ ساز پولکی

این مدل یخ ساز بنا بر ظرفیت و ابعاد خود استفاده های متنوع و منحصر به فردی دارد برخی از مهم ترین آن ها عبارت است از:

کشتارگاه های دام و طیور

یکی از محیط های بسیار پرکاربرد یخ ساز پولکی، کشتارگاه های دام و مرغ است. کاربرد یخ های پولکی علاوه بر تازه نگه داشتن گوشت و مرغ، از فاسد شدن و بو گرفتن آن ها جلوگیری می‌کند. ضمن برای ارسال تولیدات گوشتی و پروتئینی کاملاً تازه و استاندارد به سراسر کشور، استفاده از یخ پولکی اهمیت زیادی دارد.

صنایع غذایی

در کارخانجات و صنایع تولید مواد خوراکی و غذایی کاربرد ظرفیت های مختلف یخساز پولکی حائز اهمیت است. چرا که به محض بسته بندی مواد غذایی تا زمان ارسال به فروشگاه ها لازم است که در دمایی متعادل و خنک نگهداری شوند تا کیفیت و تازگی خود را حفظ کنند. از این رو حجم های متنوع این مدل یخساز با توجه به گستردگی تولیدات کارخانه های صنایع غذایی، بسیار پرکاربرد است.

شیلات و استخر پرورش ماهی

شیلات از جمله صنایع پراستفاده از یخ ساز پولکی می باشد. در واقع، از آنجا که عمده کار این صنعت با صید و استخراج انواع آبزیان و به عبارتی مواد خام است. بهره بردن از یخساز های صنعتی و بزرگ بسیار ضروری است. به گونه ای که عدم وجود آن ها می تواند خسارات مالی زیادی ناشی از فاسد شدن و غیرقابل مصرف شدن مواد را به دنبال داشته باشد. مورد دیگر که بهره بردن از یخسازهای پولکی را ضروری کرده است. استفاده از یخ جهت خنک سازی استخر پرورش ماهیان است. یخ های پولکی تولید شده توسط یخ ساز پولکی به جهت طراحی و ساختار استاندارد تیغه، فاقد زوایای تیز هستند. از این رو کاربرد آن ها در استخر باعث ایجاد خراش و زخم بر روی بدن ماهیان نمی‌شود.

صنایع بتن

پروژه های عمرانی و ساختمان سازی ارتباطی مستقیم با ساخت مصالح حاوی بتن دارند؛ اما در زمان تولید مصالح بتنی گرما زیادی ایجاد می‌شود که در نتیجه وا رفتن و سست شدن بتن را به دنبال خواهد داشت.

در این موقعیت تنها راه جلوگیری از مشکل کاربرد یخ در مصالح است که تا درصد قابل توجهی دمای بتن را کاهش می دهد باعث محکم شدن آن می‌شود. وجود انبوهی از یخ پولکی درون مخلوط بتن کم کم سبب جذب گرمای مواد و انتقال سرما و در نهایت سفت شدن آن می‌شود. بر این اساس دیگر کاربرد مهم یخ ساز پولکی در تولیدات بتن سازی است.

شرکت های تولید فراورده های پروتئینی

شرکت های مخصوص تولید و عرضه انواع فرآورده های گوشتی پروتئینی نظیر سوسیس، کالباس، شنسل، ناگت، کوکتل، برگر و غیره برای اینکه مواد تازه تولید شده را تازه به دست مشتریان برسانند آن ها را در انبوهی از یخ خرد شده همچون یخ های پولکی قرار می دهند. این روش علاوه بر خنک سازی مواد خام، باعث تازه ماندن و جلوگیری از فاسد شدن آن ها می‌شود. یکی از مناسب ترین مدل های یخساز صنعتی در این محیط، بهره بردن از یخساز پولکی است.

انواع کندانسور یخساز پولکی

کندانسور که در حقیقت از جمله مهم ترین قطعات مدل های مختلف یخ ساز پولکی هستند به دلیل کاربرد مهمشان،‌ در دو نوع آبی و هوایی تولید و طراحی می‌شوند. کار اصلی کندانسور در تمام یخسازهای صنعتی نظیر مدل سکه ای، فراهم کردن سرمای مورد نیاز یخساز است. عملکرد نوع آبی بدین صورت است که آب در لوله های از جنس مسی جریان پیدا می‌کند تا زمانی که نقطه تبرید برسد مسی بودن شیرآلات تاثیر قابل توجهی سرعت خنک سازی فضای یخساز دارد.

نوع هوایی فعالیتی بدین شکل دارد که از طریق فن های تعبیه شده، گاز مبرد آمونیاک یا فرئون را به گردش درمی‌ آورد و در نتیجه باعث خنک سازی محیط و تبدیل آب به یخ در دمای منفی ۲۵ درجه سانتی گراد می‌شود.

تشابه عملکرد یخ ساز پولکی و اوپراتور

کارکرد و فعالیت مدل های مختلف یخساز پولکی تا حدود زیادی به عملکرد اپراتورها شباهت دارد. بدین صورت که در ساختار درونی یخسازهای پولکی درام هایی تعبیه شده است که همچون اوپراتور عمل می‌کند با این فرق که تیغه های قرار گرفته بر روی درام توده یخ چسبیده بر سطح مخزن را در قالب پولک یا سکه برش می‌دهد.

به عبارت دیگر بعد از اینکه آب از طریق آبریز بر روی درام فاقد گرم ریخته شد، سریعاً یک لایه یخ ایجاد می‌شود و سپس تیغه متحرک یا ثابت آن لایه به تکه های کوچک در ساختار پولک یا پرک برش می‌دهد و در نتیجه به وسیله تخلیه کن به مخزن ذخیره یخ دستگاه می‌ریزد.

تفاوت یخ ساز پولکی با یخ سازهای قالبی و حبه‌ای

یخساز پولکی یا سکه ای از چندین جهت با مدل های قالبی و حبه ای تفاوت دارد. البته هر سه مدل پرکاربردترین یخسازهای صنعتی محسوب می‌شوند. حتی از نظر کاربرد برخی قطعات و تعداد ملزومات کلی ممکن است تشابه زیاد با یکدیگر داشته باشند. با این حال، عواملی وجود دارند که سبب خاص بودن کارکرد هر یک از آن ها شده است.

اولین مورد، برخودار بودن از تیغه ای خاص و منحصر به فرد است که باعث تفاوت اصلی یخ سازهای پولکی، حبه ای و قالبی شده است؛ بنابراین طرح خاص مکعبی، قالبی و سکه ای باعث می شود که یخ های دارای فرم و ساختار خاص و زیبا تولید شوند که در صنایع مربوطه کاملاً کاربردی هستند.

یکی دیگر تفاوت های یخ ساز پولکی با مدل های قالبی و پودری این است که مدل پولکی امکان تولید یخ کاملاً متراکم و سفت در محیط و دمای بسیار پایین را دارد؛ که در واقع، ماندگاری بالا و سخت تر بودن یخ های پولکی نوعی مزیت در مقایسه با دو مدل دیگر محسوب می‌شود.

از بارزترین تفاوت های دیگر یخ ساز سکه ای، قالبی و حبه ای تولید یخ در دماهای منفی ۱۰ درجه (حبه ای) منفی ۲ الی ۵ درجه (قالبی) و منفی ۲۵ درجه یخساز پولکی است.

از نظر تولید یخ در دمای پایین کارکرد یخ ساز پودری و پولکی مشابه یکدیگر است. همچنین از بابت ماندگاری بالا نیز یخ های پولکی یا سکه ای از کیفیت عالی برخوردار است.

انواع یخساز پولکی

یخ ساز پولکی برای اینکه قابلیت کاربرد در اغلب کسب و کارها و صنایع بزرگ را داشته باشد. معمولاً مانند سایر مدل ها، در ابعاد و ظرفیت های متنوعی تولید می‌شود. در ادامه جهت آشنایی بیشتر با ظرفیت و ساختار مدل های متنوع به بررسی جامع دو مورد می‌پردازیم:

• یخ ساز پولکی ۴۰۰ کیلویی

یخ ساز قالبی دارای ظرفیت ۴۰۰ کیلوگرم به این صورت است که بنا بر ظرفیت خود، قادر است در یک شبانه روز ۴۰۰ کیلو یخ پولکی خالص و بهداشتی تولید کند. قیمت این مدل یخ ساز با توجه به ظرفیت خود تعیین می‌شود. بیشترین کاربرد یخساز پولکی در شرکت های تولید فراورده های پروتئینی، صنعتی، شیلات، کشتارگاه ها، پروژه های عمرانی و ساخت بتن، است. یخ تولید شده توسط یخ ساز ۴۰۰ کیلویی کاملاً بهداشتی هستند. درام مورد استفاده در این مدل یخساز غالباً از نوع متحرک است؛ اما جنس بدنه، قطعات و سایر متریال به کار رفته در این مدل یخ ساز دقیقاً مشابه سایر مدل یخ ساز پولکی است.

یخ ساز پولکی ۷۰۰ کیلویی

حجم ۷۰۰ کیلویی یخ ساز پولکی برای مصرف در صنایع بزرگ بسیار پرفروش است. عملکرد این نوع یخ ساز سکه ای در دو حالت ثابت و متحرک انجام می‌گیرد. این یخ ساز در مدت ۱۲ ساعت ۷۰۰ کیلو یخ خشک و بهداشتی تولید می‌کند. ظرفیت ۷۰۰ کاربرد در تمام صنایع اعم از کشتارگاه ها، رستوران ها، پرورش و صید ماهی و سایر آبزیان، تولیدات دارویی و شیمیایی خنک سازی و کاهش دمای بتن را در بر دارد.

از ویژگی های مطلوب یخساز پولکی ۷۰۰ کیلویی می توان مواردی نظیر بدنه از جنس استیل نگیر. تولید یخ خشک، متراکم و بهداشتی، ساختار محکم و مقاوم به انواع آسیب های. جانبی از جمله رطوبت و زنگ زدگی، قیمت مناسب، کاهش قابل توجه مصرف انرژی در حین داشتن راندمان عالی و بالا دارد. و مجهز به درام دو جداره قوی، کاربرد در همه نوع صنعتی، سرعت. و توان بالا در یخساز و برخوردار از استانداردهای بین المللی را نام برد.

طراحی یخ پولکی

یخ ساز پولکی در مدل ها و ظرفیت های متنوعی تولید می‌شوند که با بنا بر تفاوت ظرفیت و قابلیت هایشان در محیط های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما طراحی و ساخت یخ ساز پولکی به طور عمده در راستای دو هدف انجام می‌گیرد. هدف اول، تولید یخ در قالب پولک یا پرک است که همین ویژگی باعث شده است نیازمندی قابل توجهی از صنایع خاص و زیادی برطرف شود. جهت تولید یخ ها به صورت سکه ای یا پولکی هم منوط طراحی تیغه های یخ ساز به در فرم و ساختار پولک است.

قصد دوم، تولد یخی دارای تراکم و فشردگی بالا است که در حین دیر آب شدن قادر به انتقال سرمای مورد نیاز جسم، مواد و یا نوشیدنی باشد؛ که مکانیزم و به کارگیری قابلیت خاص و منحصر به فرد در ظرفیت های مختلف یخ ساز پولکی هر دو هدف را تحقق بخشیده است.

البته توجه به این نکته ضروری است که ساختار و طراحی ظاهری یخ ساز نیز به تناسب کاهش و افزایش ظرفیت یخ ساز تغییر می‌کند؛ یعنی به عبارتی تحت تاثیر ظرفیت بزرگ و کوچک می‌شود. برای مثال ظرفیت یخ سازی که ۷۰۰ کیلو است باید طراحی ابعاد و ظاهر آن هم متناسب با این ظرفیت باشد.

درام مورد استفاده در این مدل از نوع متحرک است اما ۷۰۰ به بالا باید درام ثابت به کار رود چرا که تولید یخ با حجم و فشار زیادی انجام می‌گیرد. شایان توجه است که کلیه دستورالعمل ها، تغییرات در ابعاد، ظرفیت، سایز تیغه، قالب ها بر اساس استانداردهای کلی نظیر استاندارد کیفیت ساخت و مصرف و صنایع غذایی باشد.

یخساز پولکی تیغه ثابت و درام متحرک یا غلتکی

به طور کلی در طراحی یخ ساز پولکی یا سکه ای دو مکانیزم عملکردی وجود دارد. یکی یخ ساز پولکی دارای درام متحرک و تیغه ثابت و دیگری درام ثابت و تیغه متحرک است. مورد اول در یخ سازهای کم ظرفیت و ابعاد پایین یخ ساز پولکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عملکرد آن به این صورت است که سیلندر غلطان موجود در یخ ساز حامل گاز فرئون مبرد است. که با چرخش دورانی آن، آب درون مخزن در مدتی کوتاه تبدیل به یخ می‌شود و سپس یک لایه تقریباً نازک از یخ بر روی درام متحرک شکل می‌گیرد و در نهایت توسط تیغه از جنس استیل و در فرم پولک برش داده می‌شود. در این نوع یخسازها که با نام یخساز پولکی غلتکی نیز شناخته می‌شود درام متحرک به دور تیغه ثابت حرکت می‌کند.

مزیت های یخساز پولکی از نوع غلتکی

استفاده از این مدل یخ ساز، در هر نوع محیط و کسب و کاری امکان پذیر است و علاوه بر این، مزایای زیادی به دنبال دارد. برخی از آن ها عبارت اند از:

• دارای قیمت بسیار به صرفه به نسبت سایر یخسازهای کوچک
• کاملاً کاربردی جهت فرایند منجمدسازی
• قابلیت تولید یخ از طریق برق تک فاز
• مناسب استفاده در شرکت های تولید سوسیس، کالباس و سایر فرآورده های پروتئینی.
• امکان بهره بردن در بازار ماهی فروشان.

یخ ساز پولکی تیغه متحرک و درام ثابت

نوع دیگر یخ ساز پولکی است که در ساختارش از تیغه متحرک و درام ثابت استفاده می‌شود. ظرفیت این مدل کاملاً سنگین است؛ یعنی به عبارت دیگر، درام ثابت به همراه تیغه متحرک تنها در یخسازهای برخوردار از ظرفیت بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد. که معمولاً هم از قدرت و توانمندی بسیار زیادی برخوردار هستند. امکان استهلاک یا نشتی گاز مبرد در این مدل ها برخلاف درام متحرک به ندرت رخ می‌دهد.

به همین دلیل هم یخسازهای پولکی دارای درام ثابت و تیغه متحرک عمدتاً در صنایع بزرگ و تولیدات حجیم و سنگین استفاده می‌شود. که نیازمند مصرف قدرت و توان بیشتری هستند. در طراحی این مدل یخساز پولکی یک درام دوجداره قوی به کار رفته است که جداره داخلی همواره با در مجاورت آب است. بر این اساس هم جنس آن از استیل استنلس نگیر ضد زنگ و پوسیدگی است. و بدنه بیرونی هم از پوشش مقاوم آلیاژ و آلومینیوم تولید می‌شود.

علت استفاده از آب دریا برای یخ ساز پولکی

انواع یخساز پولکی در هر ساختار و ابعاد قابلیت تولید یخ از آب دریا را نیز دارد. در واقع، به بهره بردن بهینه تر از یخ ساز پولکی در محیط هایی همچون لنج ها و قایق های بزرگ ماهیگیری، سواحل، کشتی. و اسکله های مخصوص صید و تامین ماهی و سایر آبزیان می توانید جایگزین آب شیرین و جلوگیر از مصرف اضافی آب شرب. به راحتی و تنها از طریق پمپ های یخ ساز آب دریا را به یخ پولکی و قابل استفاده برای تازه نگه داشتن گوشت آبزیان تبدیل کنید.

به جهت برخورد مداوم یخساز پولکی دریایی با آب شور، جنس بدنه های داخلی و خارجی آن معمولاً از استنلس استیل ۳۰۴ و ۳۱۶ و همچنین آلومینیوم و آلیاژ ضد زنگ و پوسیدگی و خوردگی است. مجموع اتصالات و شیرآلات یخ ساز پولکی قابل کاربرد در مناطق دریایی غالباً مقاوم و مستحکم تر از مدل های کارخانه ای است.

ظرفیت یخ ساز پولکی

ظرفیت یخساز پولکی در مدل های مختلف تفاوت دارد. یعنی در واقع، عامل اساس تغییر ابعاد، ساختار، توان و نوع موتور و کندانسور هر یک از یخسازهای پولکی، همین ظرفیت است. چرا که به محض کم و زیاد شدن حجم یخ ساز سکه ای، به دنبال آن طول و عرض و ارتفاع، وزن، میزان قدرت موتور، سایز تیغه هم تغییرات زیادی خواهد داشت. ظرفیت های موجود در فروشگاه انعکاس (از ۱۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم) به صورت پیش فرض است.

بنابراین اگر شرایط کسب و کارتان به گونه ای است که به ظرفیتی بیشتر از ۱۰۰۰ کیلوگرم در روز احتیاج دارید امکان سفارش از طریق فروشگاه انعکاس فراهم است. همچنین توجه داشته باشید که مقدار کاربرد گازهای سرما ساز یا مبرد تحت تاثیر ظرفیت یخساز است. برای مثال در ظرفیت های تا حدود ۲۰ تن از گاز مبرد فرئون و در حجم های بیشتر از ۲۰ گاز مبرد آمونیاک استفاده می‌شود.

البته از آنجا که با افزایش ظرفیت، ابعاد، توات خنک سازی، قدرت کمپرسور و کندانسور و مهم تر از همه قیمت و متراژ محل نصب نیز بیشتر می‌شود؛ پیشنهاد می‌شود که قبل از سفارش از راهنمایی های کارشناسان فنی فروشگاه بهره مند شوید. چرا که مشورت با یک متخصص طبیعتاً به انتخابی بهینه و تخصصی منجر می‌شود.

نصب یخساز پولکی

شرایط نگهدار و نصب یخ ساز پولکی بسیار راحت است. به عبارت دیگر، کاربرد متریال و قطعات کاملاً استاندارد در مدل های مختلف یخساز سکه ای باعث شده است. که با هر شرایط آب و هوایی اعم از گرم و خشک یا سرد سازگار باشد. اما جهت استفاده بهینه تر از این مدل یخساز در نظر داشتن از نکات زیر خالی از فایده و سود نخواهد بود:

• هنگام نصب محلی مناسب و نزدیک به اتصالات برق و آب شهری را انتخاب کنید.
• مشخصات فنی و جنس، کیفیت، طول عمر و کارایی قطعات و سیستم های یخ ساز پولکی را مورد ارزیابی قرار دهید.
• توجه داشته باشید که دمای محیط نصب و نگهداری بیشتر از ۲۵ درجه نباشد.
• حتماً هنگام نصب نکات دفترچه راهنما را مطالعه کنید.

قیمت یخ ساز پولکی

قیمت یخساز پولکی به عوامل زیادی بستگی دارد به همین دلیل نمی توان برای بازه طولانی قیمت ثابت از آن ارائه داد. در واقع، انواع یخ سازهای صنعتی از جمله ظرفیت های مختلف یخ ساز پولکی با توجه به عواملی نظیر جنس بدنه .و قطعات دستگاه، ایرانی یا خارجی بودن نوع کمپرسور یا کندانسور، نوع دارم فریزر متحرک یا ثابت. جنس و کیفیت تیغه، شیرآلات، ظرفیت یخ ساز و قابلیت های آن قیمت های متفاوت و متغیری دارد.

با این حال، فروشگاه انعکاس جهت دسترسی راحت و بدون واسطه. مشتریان تمام ماشین آلات صنعتی و سرمایشی خود را به صورت آنلاین عرضه کرده است. ضمن اینکه قبل از ثبت سفارش می‌توانید راهنمایی های لازم را از کارشناسان فنی فروشگاه دریافت کنید تا در نهایت یک انتخاب آگاهانه و تخصصی داشته باشید.

گارانتی یخساز پولکی

گارانتی یخسازهای صنعتی اعم از پولکی،‌ قالبی، حبه‌ای و غیره، متناسب با ظرفیت و ابعاد و همچنین میزان کارایی یخساز تعیین می‌شود. برای مثال مدل کوچک تر یخ ساز پولکی که قابل کاربرد برای مصارف خانگی و کافی‌شاپ است. گارانتی کوتاه مدت تری نسبت به مدل های بزرگتر مورد استفاده در صنایع بزرگ دارد. اما به طور کلی گارانتی تمام یخساز‌های پولکی اعم از کوچک و بزرگ از یک سال شروع می‌شود.

راهنمای خرید یخ ساز پولکی

از آنجا که یخسازهای صنعتی به جهت برخودار بودن از قابلیت های منحصر به فرد و زیاد، دارای قیمت نسبتاً بالایی هستند. بهتر است که هنگام خرید حساسیت و دقت کافی را داشته باشید. چرا که در غیر این صورت، انتخابی نامناسب و زیان بار (به لحاظ وقت و هزینه های ناشی تعویض یا تعمیر کوتاه مدت یخساز یا قطعات) خواهید داشت. بر این اساس، توصیه ما این است که هنگام تهیه یخ ساز پولکی موارد زیر را مورد توجه قرار دهید:

• در وهله اول، میزان ظرفیت مورد نیازتان مورد بررسی قرار دهید. بدین صورت که در کوتاه مدت متناسب با تولیدات روزانه خود، به چه میزان ظرفیت و حجم نیاز دارید.
• در مرحله بعد، شرکت یا مجموعه‌ای را انتخاب کنید که علاوه اعتبار کافی در زمینه یخسازهای صنعتی گارانتی و ضمانت نامه استانداردی به شما ارائه دهد.
• متناسب با قیمت پیشنهاد تمام تجهیزات دستگاه اعم از کیفیت و جنس ساختار بدنه، قطعات، خدمات پشتیبانی، توان خنک سازی، طول عمر، برند، حجم را مورد توجه قرار دهید.
• پیش از پرداخت هزینه، حتماً به لحاظ سالم بودن بدنه یخساز (فاقد سوراخ، خط و خش و زدگی) آن را با دقت بررسی کنید.
• ضمن بررسی یخ ساز پولکی این نکته را در ذهن داشته باشید که آیا مدل مورد نظر مناسب و پاسخگوی کسب و کار تولیدات شما خواهد بود.
• توصیه می‌شود تا جای ممکن از خرید برندهای چینی امتناع کنید مگر اینکه یک برند معروف و دارای اعتبار جهانی باشد.
• بعد اتمام خرید یخ ساز پولکی علاوه بر دفترچه راهنما، حتماً اطلاعات لازم درباره چگونگی نصب، مراقبت و خدمات پس از فروش را از کارشناسان مربوطه دریافت کنید.

کلام پایانی

در این مطلب سعی کردیم نکاتی کاربردی و مفید درباره یخ ساز پولکی ارائه دهیم. که می‌تواند در زمان خرید این دستگاه بسیار کاربردی و مفید باشد؛ بنابراین حتماً آن ها را مدنظر داشته باشید.

لازم به ذکر است که خرید یخ ساز پولکی از طریق فروشگاه انعکاس. مزایایی همچون خدمات پس از فروش ده ساله، بررسی مشخصات و قیمت و دریافت مشاوره رایگان. از مجرب ترین تیم مهندسی، گارانتی متناسب و سالانه، قیمت مناسب و مستقیم و ارسال سریع با صرف کمترین هزینه برخوردار شوید.

در نظر داشته باشید که خرید یک یخساز پولکی استاندارد علاوه بر طول عمر مفید و کارایی طولانی مدت،. از خسارات سنگین احتمالی هم جلوگیری می‌کند. بر این اساس توصیه می شود تمام موارد ذکر شده هنگام خرید مدل های مختلف دستگاه سرمایشی مورد توجه قرار دهید.