یخساز پودری
یخساز پودری انعکاس
یخساز پودری انعکاس یکی از پیشرفتهترین دستگاههای تولید یخ در ایران است که بهصورت مداوم و پیوسته یخی با دمای -0.5 درجه سانتیگراد تولید میکند. این دستگاه با طراحی مدرن و استفاده از بهترین متریال، یخ پودری را به شکلی کارآمد و بهداشتی فراهم میکند. علاوه بر این، به دلیل صدای کم (45 دسیبل تا فاصله ۳ متر) و استفاده از دستگاه تصفیه آب داخلی، یک گزینه ایدهآل برای صنایع حساس به کیفیت و بهداشت است.
ظرفیتهای یخساز پودری انعکاس
یخ سازهای پودری انعکاس در مدلهای مختلفی تولید میشوند که شامل ظرفیتهای ۱۰۰ کیلوگرم تا ۱۰ تن در روز هستند. جدول زیر مشخصات فنی این دستگاهها را نمایش میدهد:
|
مدل |
ظرفیت تولید روزانه (کیلوگرم) |
ابعاد (L×W×H) |
وزن (کیلوگرم) |
برق تکفاز (A) |
برق سهفاز (A) |
|
En-a-1 |
100 |
55×55×115 |
90 |
– |
7 |
|
En-a-2.5 |
250 |
65×65×75 |
95 |
– |
9 |
|
En-a-5 |
500 |
150×50×150 |
140 |
11 |
6 |
|
En-a-7 |
700 |
160×50×160 |
200 |
– |
8 |
|
En-a-10 |
1000 |
210×55×170 |
250 |
– |
10.5 |
|
En-a-12 |
1200 |
240×55×175 |
300 |
– |
13 |
|
En-a-20 |
2000 |
240×55×175 |
350 |
– |
17 |
|
En-a-25 |
2500 |
240×55×185 |
400 |
– |
21 |
|
En-a-50 |
5000 |
300×130×200 |
700 |
– |
39 |
کاربردهای یخ پودری
یخ پودری به دلیل خاصیت نرم و دانهایاش، که باعث افزایش سطح تماس با مواد میشود، در صنایع مختلف کاربردهای متنوع و بسیار مؤثری دارد. در اینجا به توضیح دقیقتر و گستردهتر کاربردهای آن میپردازیم:
صنایع دارویی و آزمایشگاهی
در این صنایع، یخ پودری به عنوان یک راهکار موثر برای نگهداری نمونههای پزشکی و آزمایشگاهی استفاده میشود. به عنوان مثال، برای نگهداری خون، بافتها، واکسنها یا سایر مواد حساس به دما، یخ پودری به دلیل سطح تماس بالایش میتواند به سرعت دمای مواد را کاهش داده و از فساد یا تغییرات ناخواسته جلوگیری کند. این نوع یخ همچنین برای حمل و نقل نمونهها به مکانهای مختلف بسیار مناسب است، زیرا به راحتی در فضاهای محدود قرار میگیرد و دما را به مدت طولانی ثابت نگه میدارد.
صنایع غذایی
یخ پودری در صنعت مواد غذایی کاربردهای مختلفی دارد. یکی از مهمترین کاربردها، استفاده از یخ در تولید خمیر نان است. در این فرآیند، یخ پودری به خمیر کمک میکند تا در دمای پایین نگهداری شود و به رشد و تکثیر باکتریها و قارچها جلوگیری کند. علاوه بر این، در فرآوری گوشت، سوسیس و سایر محصولات پروتئینی، یخ پودری به حفظ تازگی و کیفیت مواد کمک میکند و در هنگام حمل و نقل، دمای مواد را در حد مطلوب نگه میدارد. در تولید نوشیدنیها نیز، یخ پودری باعث سرد شدن سریع و یکنواخت نوشیدنی میشود و به مشتریان تجربهای دلپذیر از نوشیدنیهای سرد و تازه میدهد.
شیلات و آبزیپروری
در صنعت شیلات و آبزیپروری، یخ پودری یکی از راهکارهای اصلی برای نگهداری و حمل و نقل ماهیها و محصولات دریایی است. این یخ به دلیل سطح تماس بالا و توانایی جذب سریع گرما، به حفظ تازگی و کیفیت محصولات دریایی کمک میکند. همچنین، در طول فرآیند پرورش ماهی یا نگهداری آنها، یخ پودری میتواند به حفظ دمای مطلوب آب و جلوگیری از افزایش دمای غیرمطلوب کمک کند. این ویژگی باعث میشود که محصولات دریایی از نظر کیفیت و طعم در سطح بالایی نگهداری شوند.
مراکز SPA و فیزیوتراپی
در مراکز درمانی مانند SPA یا فیزیوتراپی، یخ پودری به عنوان ابزاری موثر برای تسکین درد و کاهش التهاب بدن استفاده میشود. این یخ به دلیل بافت نرم و دانهایاش به راحتی روی پوست قرار میگیرد و به سرعت باعث کاهش تورم و تسکین درد میشود. بسیاری از درمانهای فیزیوتراپی از یخ پودری برای درمان آسیبهای ورزشی، کوفتگی عضلات یا دردهای مفصلی استفاده میکنند. این نوع یخ میتواند به طور مستقیم روی نواحی آسیبدیده قرار گیرد و فرآیند بهبودی را تسریع کند.
یخ پودری همچنین به دلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود در صنایع دیگر مانند حمل و نقل مواد حساس به دما، بستهبندی مواد غذایی منجمد، و حتی در برخی از صنایع خودرو یا الکترونیک برای خنکسازی قطعات حساس به دما کاربرد دارد. در کل، یخ پودری به دلیل کارایی بالا و توانایی حفظ دما در شرایط مختلف، در بسیاری از صنایع نقش مهمی ایفا میکند و به حفظ کیفیت و سلامت محصولات کمک میکند.
چرا یخ پودری؟ مزایای این یخ نسبت به انواع دیگر
✅ بیشترین سطح تماس با مواد (مانند برف) برای خنکسازی سریعتر
✅ عدم ایجاد لبههای تیز و امکان استفاده در صنایع حساس
✅ ذوب یکنواخت و آرام، مناسب برای فرآوری مواد غذایی و پزشکی
✅ سازگار با انواع فرایندهای صنعتی و نیمهصنعتی
تفاوت یخساز پودری انعکاس با رقبا
- تولید داخلی: بر خلاف برندهای خارجی، تمامی قطعات و خدمات پس از فروش در ایران در دسترس است.
- گارانتی معتبر: ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش.
- کمپرسورهای قدرتمند: استفاده از کمپرسورهای هرمتیک و سمی هرمتیک که به سفارش مشتری قابلیت تنظیم دارد.
- متریال باکیفیت: بدنه استیل 304 نگیر و مخزن ذخیره ABC، ضد زنگ و مقاوم در برابر خوردگی.
خرید و سفارش یخساز پودری انعکاس
🔹 جهت خرید، میتوانید از طریق وبسایت ماشینسازی انعکاس و یا تماس با کارشناسان فروش اقدام کنید. 🔹 این دستگاهها در ظرفیتهای مشخص ارائه میشوند و امکان سفارشیسازی ابعاد یا ظرفیت وجود ندارد.
سوالات متداول
۱. یخ تولید شده چه دمایی دارد و چقدر دوام میآورد؟
یخ پودری انعکاس در دمای -0.5 درجه سانتیگراد تولید شده و بسته به محیط، در شرایط خنک دوام بیشتری دارد.
۲. آیا این دستگاه نیاز به تخلیه آب یا فاضلاب دارد؟
خیر، نیازی به تخلیه آب ندارد.
۳. آیا نیاز به سرویس و نگهداری دارد؟
بله، پیشنهاد میشود سالی یکبار دستگاه سرویس شود.
۴. تفاوت یخ پودری با یخ پولکی و قالبی چیست؟
- یخ پودری نرم است و برای صنایع دارویی و غذایی مناسبتر است.
- یخ پولکی به شکل ورقههای نازک است و برای شیلات و خنکسازی صنعتی کاربرد دارد.
- یخ قالبی بهصورت بلوکهای بزرگ است و برای نگهداری طولانیمدت مواد غذایی استفاده میشود.
۵. اگر دستگاه خراب شود، تعمیر آن چقدر زمان میبرد؟
بسته به نوع مشکل، زمان تعمیر متفاوت است اما با توجه به تولید داخلی بودن محصول، تأمین قطعات و تعمیرات سریع انجام میشود.
۶. بهترین دمای محیط برای عملکرد بهینه دستگاه چیست؟
در محیطهای خنکتر عملکرد بهتری دارد و یخ تولیدی دیرتر ذوب میشود.
